正確的泡茶喝茶方法

茶是受人喜愛的健康飲品，許多人都有飲茶的習慣，可您會正確地泡茶，喝茶嗎？您也許會對此嗤之以鼻：泡茶，喝茶誰不會呀？其實不然。茶只有泡對，喝對才會對人體有養生的功效，下面就和大家討論一些泡茶、喝茶的要領，讓您泡之有理，喝之有道。
                           
茶飲
關於泡茶
不同的茶葉沖泡的水溫亦不同。沖泡綠茶水溫偏低。水溫以80°C為宜，時間3分鐘即可，一般建議150毫升水沖泡3克綠茶。另外白茶的沖泡方法與綠茶相似。
           
紅茶
紅茶要用沸水沖泡，時間一般5分鐘為宜，紅茶裡含有的黃酮類物質在較長時間的沖泡下才會溶出，會對人體起到更好的保健效果；烏龍茶也要用沸水泡，而且用量相對要多，一般建議半壺茶半壺水。
黑茶如普洱等要用沸水沖泡，不過在沖泡前，要先用開水浸泡10秒，濾除雜質後再開始沖泡，這樣茶味會更香醇。

關於喝茶
一天最適合飲茶三杯。第一杯早茶，建議選擇花茶，在早飯後9--10點飲用，有提神、排毒的功效；第二杯午茶，飲用綠茶最為合適，綠茶具有超強的抗氧化性和抗病毒功能，時間在午飯1點--3點；第三杯是晚茶，紅茶是晚茶的首選飲品，具有降脂助消化的作用，建議在晚上6--7點飲用。
                          
綠茶
喝茶最佳時間---飯後1小時。專家建議最佳的飲茶時間是在飯後1小時。很多人習慣於用飲茶來幫助消化蛋白質含量高的食物，如肉類等，其實這種做法是不正確的，餐後直接飲茶不利於人體對鐵，蛋白質等物質的吸收。另外睡前不建議喝茶，避免造成失眠。
        
除上述外，專家還提醒廣大茶飲愛好者：喝茶後不要嚼茶葉渣，鉛，鎘等重金屬微量元素很可能殘留在茶渣中，對人體造成傷害。另外喝茶最好現泡現喝，時間過久，不僅茶葉芳香會揮發，還會影響茶的功效。