顯示具有 作法 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 作法 標籤的文章。 顯示所有文章

2015年10月15日 星期四

茶葉渣有什麼用途?

用晾乾的茶葉渣作枕頭心
收集品茶後的茶葉渣,將它積存起來,及時晾乾,積存多了以後裝到枕 套裡可作枕心。長年用茶葉枕頭睡覺,有清腦明目的效用。

二:泡個美肌茶茶浴
綠茶能深層清潔肌膚,具有柔軟角質層、使肌膚細嫩美白的功效。收集飲茶後的茶渣,自然晾乾後裝入棉布袋中,係緊袋口後投入浴缸,浴後會感覺到肌膚柔和嫩滑。

三:茶葉消除黑眼圈
產生黑眼圈的主要原因在於睡眠不足、用眼過度、缺少維生素B12等。用喝過的茶葉包敷眼是消除黑眼圈最簡單有效的方法,既方便又省錢。
方法:用隔夜的茶包敷眼睛,可以有效緩解因熬夜、水腫等原因引起的暫時性黑眼圈、眼部浮腫,令雙眼煥發神采。另外,自己在家做眼膜時,先用溫熱的茶包敷在眼部,10分鐘去掉後再敷眼膜,會加速眼部血液循環,更好地吸收眼膜營養,提升效果。

四:DIY綠茶茶末面膜
茶末中所含的單寧酸成分可增加肌膚彈性,有助於潤膚養顏。另外,除了美白皮膚,茶末還具有殺菌作用,對粉刺、化膿也很有療效。
方法:先將綠茶茶末與純水放在一個盒子裡調成糊狀,其好處就是可以完全地溶解於水,沒有顆粒。然後加入甘油,進行攪拌,再加入1/2數量的洗面奶,攪勻即可。用的時候取一小勺,塗於面部,待15分鐘後沖洗,面部頓感滑滑的,非常舒服。

五:抗皺茶糖美容法
茶葉中的兒茶素,是天然抗氧化劑,能提高超氧化歧化酶活性,有利於機體對自由基脂質過氧化物的清除,有益抗擊衰老。
方法:喝完茶後,濾出茶葉渣,將茶葉渣和紅糖各兩湯匙加水熬製,加麵粉調勻敷面,15分鐘後,再用濕毛巾擦淨臉部,一個月後肌膚即可滋潤白皙!

:茶葉曬乾防潮吸附去潮
把殘茶葉曬乾,鋪撒在潮濕處,能夠去潮。因為茶葉具有很強的吸附作用。例如可鋪撒在潮濕地方,防潮之餘,氣味又清香,省錢又環保。放到廁所或溝渠裏薰燃,還有消除惡臭,驅除蚊蟲的功效。
地毯上黏塵,總不能清潔乾淨?把乾茶葉撒在上面,再用掃把掃,茶葉便能帶走全部塵土。你還可選自己喜歡的乾茶葉,放入枕套裏當枕芯,感覺非常柔軟。

燃燒殘茶能除臭、驅蚊
把殘茶葉曬乾後,放在盤子中燒,其煙不僅能除去廁所的臭味,亦可驅 除室內的蚊蟲。

八:乾茶葉渣可以吸附異味
方法:將喝剩下的茶葉渣曬乾裝入紗布袋裡,放在冰箱內,可祛除魚、肉類食物散發出來的腥味。放在廚房裡,可消除烹飪產生的氣味。放在廁所裡,可消除臭味;放在衣櫃裡,可除去附在衣服上的香煙味。放在鞋中,可消除鞋內的潮濕和臭味。

以茶葉渣清除烤箱臭味、焦垢
家中的烤箱在烤完魚後,烤架上總會殘留魚腥味,揮之不去。此時平常 丟棄不用的茶葉渣就可以派上用場,將曬乾的茶葉渣放進烤箱內烘乾, 茶的香味能清除討厭的臭味。利用受潮的綠茶或粗茶代替也行。

十:用殘茶葉辟味滋養植物,洗碗去油膩
用茶葉渣洗擦油膩木器、竹桌椅,可收光潔明亮效果。
在清洗鍋碗時,在清潔布上倒上一些茶葉渣,鍋碗不僅便於清洗,而且會使起看起來光潔如新,就可以趕走異味,上面還會留一些淡淡的清香。
家中如有植物的話,把茶渣浸入水中數天後,再用來澆在植物的根部,便可促進植物生長。養蠶蟲的小朋友,也可以用殘茶葉作食物,餵養剛出生的小蠶。

十一把泡過的茶葉撒在地上再掃地既不起土又乾淨
掃地前如果把泡過的茶葉稍稍捏乾,撒在地面上再掃,就不會塵土飛揚,而且茶葉會把灰塵沾走,使地面格外乾淨。

2015年10月6日 星期二

茶葉除沖泡飲用外,還有不少美食方法

茶葉除用水沖泡飲用外,與其它食品一樣,還有不少美食方法。下面介紹10款茶美食的製法。

1.茶葉麵條取上等茶葉100克,加沸水500-600克泡成濃茶水,以此茶汁和麵擀成的麵條,下鍋不糊,而且極度清鮮爽口,若製作涼麵,味道更佳。

2.茶葉饅頭取新茶100克,加沸水500克,泡製成濃茶汁放涼至20攝氏度至30攝氏度,加鮮母發麵,蒸製饅頭,色如秋子梨,味道清香。

3.茶葉啤酒飲啤酒時,往酒中兌入接近1/3的冷茶水,味醇至極,微苦中蘊​​含舒爽。

4.茶葉雞蛋茶葉80克,加適量水,煮雞蛋0.5公斤,雞蛋煮至七八成熟時取出,磕破殼,再投入原汁中浸泡2-3小時,可使雞蛋清香爽口。

5.茶葉雞湯做雞湯時,放入一小撮茶葉(用紗布包紮)或者待雞湯做好後兌入大半杯極度濃茶汁,雞湯會更清香撲鼻。

6.茶葉米飯將茶葉0.5-0.7克,用500-1000毫升開水浸泡4至9分鐘後,用乾淨紗布過濾,濾液備用(不可放置時間過長,以防變質)。將米淘淨後,煮出的米飯香而不膩,潔口、化食。

7.茶葉菜餚近些年,國內名廚開發了多種茶葉菜餚,多以名茶如龍井、雀舌、碧螺春等配菜,作調色、增香之用。較有名的茶葉菜餚有:龍井蝦仁、碧螺鮮魷、紅茶土豆泥、翡翠珍珠等,茶葉除直接用於配菜外,還可製成作料,如茶葉醬、茶酒等,用於烹飪或直接食用。

8.茶葉冰淇淋在過濾後的茶汁中加入雞蛋、奶粉、穩定劑和砂糖,經巴氏滅菌、冷卻、老化,再經凝凍成型,硬化而成茶葉冰淇淋。不僅可消暑解渴,而且色澤翠綠,感覺清鮮,並具豐富營養和保健功能。

9.茶葉酸奶在酸奶的製作中,加適量茶汁製成的酸奶色澤乳白嫩綠,口感細嫩。如果在製酒過程中,酒釀中加入烏龍茶還可製成有烏龍茶香醇和爽口的烏龍茶燒酒。

10.茶葉糖果、果凍茶汁、奶和奶糖混合,可加工在風味茶奶糖;茶汁、奶混合,加入蔗糖和果味糖,可製成果仁醬;茶汁加入奶粉、薄荷等可製成口香糖。如將水果汁加入茶汁、芳香物質等製成果凍,同樣具有茶糖的功能,並且潤滑爽口。