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2018年1月27日 星期六

秋心無塵 靜享品茶好時光

風涼涼的季節裡,風清雲淡,白雲悠哉悠哉地飄浮在蔚藍的天際裡,似團團棉絮,溫暖而美好。微涼的秋色,悄然間已經染紅了白雲深處的那一樹樹的楓葉,當秋風輕柔地吹拂過髮梢時,心境便隨著季節裡的那抹恬淡開始沉醉,流連。此刻,秋意正濃,秋色正好!

秋心無塵,此刻沏上一壺茶正好,靜享一人一茶的時光。一人得時光,靜謐而美麗。那煩擾的思緒隨著那裊裊茶香,而風吹雲散。就這樣,慢慢沉澱在簡單的生活裡,靜靜守候自己的一片藍天,讓那一縷難言的寂寞,悄悄深藏在歲月的旅途。

秋風起的時候,靜靜的花落,翩舞;

此時耳邊又響起水沸騰的咕嚕聲,拿起水壺,洗杯溫壺,拿起案頭的普洱茶,投入壺中。瞬間,茶香裊裊升起。一個人的時光裡,靜觀花開花落,獨享一壺茶,獨享那份幽靜。那些從指縫中溜走的歲月,是如此的詩意,卻又如此的無奈,讓人感懷,又讓人沉默。


世間只有一個人,一道茶,一種味,那時靜好。一個人品茶,於現在快節奏生活來說是種奢侈。一個人獨處,不會覺得孤單,不會覺得被丟棄。喝茶時,可思考,可發呆,也可是精密地構思,也可隨意聽聽,也可隨意畫畫,不評價,不比較,不在乎結果,甚至睡著了。醒來時,好吧,走了。不急不燥,緩緩而行,滿滿而歸。最佳時,達到入定狀態。

當時光,斑駁了一地的光陰,流年裡那些纏繞在心頭的繁華也慢慢淡出了視線。一些路,要一個人慢慢的走,一些風景,要一個人慢慢的賞,一些故事,要一個人慢慢的品。時光靜美,歲月溫暖,輕捻一朵花的微笑,就那樣,靜靜的聽風輕輕的拂過耳邊,靜享一人一茶的時光。

2016年1月7日 星期四

茶多酚對人體的好處有哪些?

生活離不開柴米油鹽醬醋,可見茶與我們的生活息息相關,它對人體健康有很大好處。提到茶,不得不說茶多酚,茶多酚最被為我們熟悉的就是其抗氧化作用。所有茶類中茶多酚物質保留最完整的茶葉,就數綠茶了。下面小編就來詳細講解一下茶多酚對人體的健康的好處。


茶多酚對人體的好處有哪些?
茶多酚的抗突變作用簡單來說就是抗癌,許多學者對各種茶的提取物及其主要成分進行致突變實驗,發現茶多酚的抗突變作用主要體現在抗氧化作用,茶多酚可以有效地抑制致癌物質和DNA的結合,並且可以抑制在突變反應過程中酶的活性,所以說茶多酚抑制人體內突變的發生是一條有效的防癌抗癌途徑。

茶多酚除了保健作用之外,通常被人們所關注的還有其美容的作用,茶多酚通過與皮膚中的蛋白質、多醣、多肽等物質的結合,能夠對皮膚起到良好的保濕作用,另外茶多酚對膠原蛋白酶和彈性蛋白酶都有抑製作用,進而保護這些蛋白不被水解,防止皮膚衰老和皺紋形成.

與此同時,茶多酚還可以直接吸收紫外線,防止皮膚因紫外線造成損傷,總之,茶多酚強大的抗氧化作用,對於人體的皮膚能夠起到進一步的保護作用,所以無論是對健康的追求還是對美的追求,我們都應該養成每天適量喝茶的習慣,愛茶、愛美從每天清晨做起。

2016年1月5日 星期二

茶多酚有益健康

茶多酚是從茶葉中提取的全天然抗氧化食品,具有抗氧化能力強,無毒副作用,無異味等特點。
茶多酚(Tea Polyphenols)是茶葉中多酚類物質的總稱,包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。主要為黃烷醇(兒茶素)類,兒茶素佔60~80%。類物質茶多酚又稱茶鞣或茶單寧,是形成茶葉色香味的主要成份之一,也是茶葉中有保健功能的主要成份之一。研究表明,茶多酚等活性物質具解毒和抗輻射作用,能有效地阻止放射性物質侵入骨髓,並可使鍶90和鈷60迅速排出體外,被健康及醫學界譽為“輻射剋星”。

茶多酚,又名抗氧靈、維多酚、防哈靈,是茶葉中所含的一類多羥基類化合物,簡稱TP,主要化學成分為兒茶素類(黃烷醇類)、黃酮及黃酮醇類、花青素類、酚酸及縮酚酸類、聚合酚類等化合物的複合體。其中兒茶素類化合物為茶多酚的主體成分,佔茶多酚總量的65%~80%。兒茶素類化合物主要包括兒茶素(EC)、沒食子兒茶素(EGC)、兒茶素沒食子酸酯(ECG)和沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG) 4種物質

茶多酚具有較強的抗氧化作用,尤其酯型兒茶素EGCG,其還原性甚至可達L-異壞血酸的100倍。茶多酚除具有抗氧化作用外,還具有抑菌作用,如對葡萄球菌、大腸桿菌、枯草桿菌等有抑製作用。茶多酚可吸附食品中的異味,因此具有一定的除臭作用。對食品中的色素具有保護作用,它既可起到天然色素的作用,又可防止食品退色,茶多酚還具有抑制亞硝酸鹽的形成和積累作用。

2015年11月1日 星期日

常喝紅茶對身體健康益處

一、紅茶可以幫助人體消化
紅茶能夠去油膩、協助胃腸消化、推進胃口,並健壯心臟功用。平常飲食感到油膩和胃脹的時分,多喝紅茶,能夠削減油膩,推進消化。大魚大肉常常讓人消化不良,此刻喝紅茶可消除油膩,並協助腸胃消化,有助於身體健康。

二、可以為身體抵擋寒冷
秋冬時節人體生理功能減退,陽氣減弱,對能量與營養要求較高。在秋季泡上一杯暖暖的紅茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。紅茶甘溫,可養人體陽氣,且湯色胭紅,能給人以溫暖感覺。
紅茶中含有豐富的蛋白質和糖,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力。在我國一些地方,有將紅茶加糖、奶飲用的習慣,這樣既能生熱暖腹,又可增加營養、強身健體。

三、在一定程度上預防感冒
天氣漸涼,人體抵抗力下降,容易感冒,而紅茶可以預防感冒。紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可過濾病毒防止感冒,並預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。
紅茶甘溫,含有豐富的蛋白質和糖,能增強人體的抵抗力,常用紅茶漱口或直接飲用還有預防流感的作用。由於紅茶全發酵,刺激性弱,特別適合腸胃和身體比較虛弱的人飲用。

四、經常喝對胃有養護作用
茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用,對胃有必定的刺激作用,在空腹情況下刺激性更強,所以有時候空腹喝茶會感到不適。而紅茶是通過發酵烘製而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發作酶促氧化反響,含量削減,對胃部的刺激性也隨之減小。

紅茶不只不會傷胃,反而可以養胃。紅茶中的茶多酚的氧化產品可以推進人體消化,常常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、維護胃黏膜,對改善潰瘍也有必定作用。

2015年10月18日 星期日

茶可以提高性能力

大家都知道茶葉具有提神的效果,其實茶葉中的咖啡鹼和茶鹼都是可以提高人體興奮的元素同時可以起到增強性慾,提高性能力的效果。

藥理學研究證明,茶葉中含有生物鹼如咖啡鹼、茶鹼等物質,對人體中樞神經系統有明顯的興奮作用,能消除疲勞,振奮精神,提高機體對性刺激的感受能力和反應能力。茶中的芳香油使茶水散發出沁人肺腑的香味,也可以使人精神振奮,身心愉悅。

許多地方有將藥用植物配合茶葉用來當茶飲,與茶葉的興奮作用相互輔助、滋陰壯陽的習慣。如杜仲、菟絲子、蓮子、桑葚等,這些植物或辛溫助陽,或補腎滋陰,或行氣活絡,對於不同病因造成的性功能障礙可以起到一定的輔助治療作用。

不過,茶葉能興奮中樞神經系統,以及提高對性刺激的感受力,僅為一時性而無持續性。由於大多數人是在臨睡前過性生活,因此不建議在晚上喝濃茶來提高性的興奮性,以免影響睡眠。

一般來說,紅茶性溫,去寒,暖胃,更具補養作用;綠茶則性涼,功效主要為清熱提神,因此如需補腎壯陽,建議主要用溫性的紅茶。
適當的飲茶可以提高性能力,生活中有許多的提高性能力的食物,男性朋友不用長期的依賴保健品,這樣即安全有會有很好的效果。

以上僅供參考,未經醫學證實哪一種茶葉有效

2015年10月12日 星期一

女人喝茶有6大好處,跟著季節體質來選茶

喜歡喝茶的人很多,但懂得喝茶的卻很少。喝茶有很多講究,一年四季喝什麼茶養生?
不同體質該喝什麼茶?各種茶如何沖泡味道最好?
早上中午晚上各自喝什麼茶最好?
茶葉已經成為人們生活中不可或缺的飲品。
茶葉不僅有益心血管健康,還能預防癌症,延緩衰老。

喝茶的6大好處:
茶葉中含有的茶多酚、咖啡鹼、脂多醣、多種維生素等能夠起到保健和藥理作用。

1、提高肌肉耐力。
茶葉中含有一種名為兒茶素的抗氧化劑,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助於對抗疲勞,增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶,效果最為顯著。

2、抵抗紫外線。
茶多酚是水溶性物質,用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助於減少日光中紫外線對皮膚的損傷,是天然的防曬霜

3、保持身材。
茶葉中的咖啡鹼能促進胃液分泌,幫助消化,增強人體對脂肪的分解能力。定期飲茶可以縮減腰圍,降低身體質量指數(BMI),從而有助於預防糖尿病和心腦血管疾病。

4、抵禦輻射。
茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質,保護細胞不受輻射傷害,對於修復受損細胞也有幫助。茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,治療輻射導致的血細胞、白血球減少,效果很好。

5、改善記憶力。
茶多酚有助於大腦進行局部調節,改善記憶力,提高學習效率。喝茶可以預防和治療神經系統疾病,尤其是老年認知障礙症。此外,咖啡鹼能促使中樞神經興奮,有提神、益思、清心的效果。

6、提高骨密度。
雖然茶葉中含有咖啡因成分,會促進鈣隨排尿流失,但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶,每杯也只有30~45毫克。
其實,茶葉中含量更多的是有助於減少鈣流失的物質,包括氟元素、植物雌激素類物質和鉀元素。常喝茶的人骨密度較高,髖關節骨摺機率更低。

按季節選茶 才能喝的健康
1、春夏季節應多喝綠茶。春天適合喝信陽毛尖和碧螺春,這兩種綠茶都有生髮作用,可以緩解春困;

2、夏天喝綠茶能清熱解毒、降低血脂。

3、秋天最該喝青茶,烏龍茶介於綠茶、紅茶之間,茶性平和,而且不寒不溫,非常適合秋天飲用,可以興奮神經,使人神清氣爽。

4、黑茶冬天喝最適合,尤其是熟普洱茶,茶性溫和,冬天飲用最為合適。冬天寒氣重,是陽氣閉藏的季節,熟普洱可以生熱暖胃。
另外,普洱茶還具有一定的控制體重的作用。用低熱量的普洱茶,代替日常的甜飲料,可以控制熱量攝入。

女人喝茶要分體質
中國的茶分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶六大類。 6大茶類茶性不同,對人體的影響也不同。

1、綠茶性寒,適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用,綠茶有很好的防輻射效果,非常適合常在電腦前工作的人。

2、白茶性涼,適用人群和綠茶相似,但綠茶的陳茶是草,白茶的陳茶是寶,陳放的白茶有去邪扶正的功效。

3、黃茶性寒,功效也跟綠茶大致相似。

4、青茶(烏龍茶)性平,適宜人群最廣。

5、紅茶性溫,適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用。

6、黑茶(普洱茶)性溫,能去油膩、解肉毒、降血脂,適當存放後再喝,口感和療效更佳。
 
茶要泡對、喝對才養生
泡茶要控制好茶水比例,不能太濃,淡茶益於養生。
1、沖泡綠茶時,水溫以80℃為宜,2~3分鐘就好,3克綠茶沖水150毫升,濃淡最適中。

2、黃茶、白茶的沖泡方法與綠茶相似。而紅茶最好用沸水沖,還要多泡一會,以5分鐘為宜,有助於紅茶內黃酮類保健物質的溶出,香氣更濃,保健效果也更好。

3、烏龍茶也喜歡沸水,泡茶用量相對較多,以紫砂壺為例,需要半壺茶半壺水,可沖泡5~6次。

4、以普洱茶為代表的黑茶需要洗茶,第一次沖泡前,要用開水浸泡10秒,倒掉後再正式沖泡,這樣做可以濾去雜質,讓茶味更香醇。

一天三杯茶最合適。人一天喝3杯茶最合適。
第一杯是早茶,適合早飯後9點到10點飲用,可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用,早茶最宜選花茶。
第二杯是午茶,在午飯或午覺後的1點到3點飲用最好。午茶可以適當濃一些,綠茶具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,最為合適。
第三杯是晚茶,適合晚飯後6點到7點喝,紅茶有降血脂、助消化的功效,是晚茶的最佳之選。

飯後一小時再喝茶。
喝綠茶時,最好現泡現喝,如果溫度過高或時間過久,茶湯就會變黃,芳香也會揮發殆盡。即使現喝,也要等水溫不燙後再喝。
喝茶最好在餐後半小時至1小時後再喝。飯後直接喝茶,會妨礙人體對鐵質和蛋白質的吸收。

睡前也要少喝茶,以免失眠。喝茶後別嚼茶渣,可能含有微量的鉛、鎘等重金屬元素以及不溶水性農藥,有潛在風險。

2015年10月11日 星期日

女人愛喝茶的10個好處 愛喝茶不會老

女人愛喝茶的10個好處 愛喝茶不會老
關於女人與茶有3句經典話語:一般的女人不喝茶、女人不喝一般的茶、喝茶的女人不一般。

1、愛喝茶的女人,身體一定非常健康。
茶的養生功效已經是眾所周知的事實。茶不僅可以抗癌、延壽,還可以預防心臟病、心血管病、血栓病和防止動肪硬化;既能保護視力、預防感冒,還能對抗乳腺癌;在預防牙周病和老年癡呆症的同時,還能降低中風大腦的損傷程度。愛喝茶的女人的身體一定非常健康。

2、愛喝茶的女人,真的不會老。
除了可以預防疾病,茶還有美容養顏的功效。茶中源於含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素ED一胡蘿蔔素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅(SOD的構成元素)和硒(GSHPX的構成元素)等。茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多醣,尤其是含量較多的複雜類黃酮等具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。這些能提高人體的新陳代謝,淡化色素,使皮膚更白皙、光滑。愛喝茶的女人真的不會老!

3、愛喝茶的女人,必定優雅脫俗。
經常喝茶的女人懂得如何欣賞茶,品味茶,因此會有很好的修養和內涵,談吐優雅,品位不俗,氣質高雅端莊。如果說優雅的打扮可以學,但優雅的氣質是學不來的,那是一種源自於內心的態度:優雅地生活。和這樣的女人走在一起的男士絕對有面子。

4、愛喝茶的女人,懂得如何有趣緻地生活。
一個恬靜的女子,在自己家裡,脫掉高跟鞋,纖纖素手,一杯茗茶,到對海的陽台上,坐在藤椅中,慢慢地細嗅,用紅唇緩緩地啜著縷縷的醇香。只有這種趣緻的女人才懂得如何淡然地享受生活,她能綻放出如高山雲芙一樣醉人的美。

5、愛喝茶的女人,思維開闊,有見識。
愛喝茶的女人思維開闊,見識廣泛。應該算得上女人​​中的上品,她們在感悟生活帶來的深層內涵時,也不忘和身邊的人分享,你們之間會有更為廣闊的交流空間,更有趣的交流方式。

6、愛喝茶的女人,還是個美食專家和營養師。
俗話說人的一生離不開“柴米油鹽醬醋茶”,茶和美食不分家,愛喝茶的女人肯定還是個美食專家。她還會對營養特別講究,吃什麼好,什麼不能多吃。她也會把你的飲食習慣改的更加健康,無形中,你又多了一個營養師。

7、愛喝茶的女人,有一份更為淡泊的心境。
愛茶的女人養的是一份淡泊的心境,她能把一季的日月星辰統統化為一杯清露,讓世​​外桃源無處不在。心境淡泊的女人,笑容總是溫和,語氣總是輕聲慢語,生怕驚擾了窗外的蟬鳴,那暖陽擁過,冷月拂過的臉上,永遠寫著去留無意和寵辱不驚。

8、愛喝茶的女人,有很強的審美能力。
愛喝茶的女人經常會對茶的色、香和味進行品評,因此培養了很強的審美能力。這種能力使得她不會輕易愛上一個人,但凡讓她心動的男士都不平凡,他們不一定外表光鮮搶眼,也不一定有顯赫的身份背景,但他們一定有獨特的個人魅力和潛在的成功者品質。

9、愛喝茶的女人,能淋漓盡致地展現出女人味。
女人是不輕易喝茶的,一旦喝茶便有另一番風情。女人喝茶,常常像微風中的楊柳拂面,碧波上的紫燕剪水,輕輕一抿,便風韻無限。女人一旦端起三杯兩盞茶,便能飲出女人的千嬌百媚來。那是一種叫人牽腸掛肚、頓生憐愛的女人味。

10、品茶的女人追求的是一種格調。
品茶的女人,其實追求的是一種格調。凝視精巧的茶葉在水中翻騰、綻放,品味茶水從苦澀逐漸轉向清香甜美,如同觀看自己在人生舞台上的表演,感受生活如茶香般沉穩雋永。品茶的女人,一如簡單寫意的中國水墨畫,似乎就那般平淡,卻又偏生靈動纖巧,風姿綽約,品茶的同時,梳理著細膩的情感,確是一道別樣的風景。

喝茶的女人真的很美。在她們的周圍,感覺時間都是靜止的,只飄散著濃濃的茶的香氣。喝茶也真的很好,它可以減肥,可以吸走你體內多餘的油脂。

2015年10月7日 星期三

找到每種茶的好搭檔讓喝茶的保健效果翻倍

對中國人來說,喝茶養生是流傳了幾千年的傳統。其實,每種茶都有個天生的好搭檔,搭配飲用能讓喝茶保健的效果翻倍。


綠茶+檸檬更護心
兒茶酚等多酚類化合物被公認為是綠茶中對健康有益的關鍵成分,具有多種保健功能,包括預防癌症、改善心血管健康、減肥、抵禦電離輻射等。美國普度大學研究發現,在綠茶中加入一些富含維生素C的柑橘類食物,能提高人體對兒茶酚的吸收效率,可使兒茶酚的保健功效增加4倍。實驗表明,柑橘類食物中,檸檬的效果最好。

檸檬配綠茶,口味清新酸涼,尤其適合夏天飲用。將泡好的綠茶放至可入口的溫度後,再加進一兩片切好的檸檬,或者滴入幾滴檸檬汁,這樣​​能避免高溫造成的維生素C損失。

烏龍茶+桂花更開胃
烏龍茶是半發酵茶,如鐵觀音、大紅袍等,其富含單寧酸、茶多酚、植物鹼等活性物質,它們都可以消食去膩。搭配上香味清新、有醒脾開胃、緩解咽乾口燥、口臭牙痛等功效的桂花,可以讓人胃口大開。桂花性味辛溫,與性平的烏龍茶一起喝很適合。

泡烏龍茶最好用紫砂壺或蓋碗杯,而且一定要用100℃的沸水,可在沖泡開後加入3克左右的干桂花。但需要注意,易失眠的人少選這種搭配,因為桂花還有醒腦的功效,飲後不易入睡。

茉莉花茶+菊花更明目
茉莉花茶辛甘、性溫,不僅具有芳香化濕、醒脾和胃的功效,還能清肝明目。而氣味清香菊花歸肝經,同樣具有平肝、清肝明目的功效,兩者搭配可謂“強強聯手”。

用開水沖泡茉莉花茶時,放入五六朵白菊花,也可以再加幾顆同樣有滋補肝腎功效的枸杞,使花茶明目的作用加強。

茉莉菊花茶泡10~15分鐘以後即可飲用。菊花性​​偏寒,一般陽虛體質(平時怕冷)和脾胃虛寒(一吃涼東西就胃痛、胃不舒服)的人應注意少喝。

普洱茶品性溫和,對脾胃刺激相對較小,還能緩解肥膩之物給消化系統帶來的負擔。陳皮,就是通風陰乾後的橘子皮,也有健脾化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。

普洱茶要先用10秒鐘泡洗茶,濾去雜質後,再加幾塊陳皮一起沖泡,兩者搭配既有陳皮的清新果香,又有普洱的陳香濃郁,回味甘甜,最適合積食時飲用。

飯後不要馬上喝普洱茶,因為普洱茶含一定量的咖啡因,平時情緒容易激動或比較敏感,睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是少飲或不飲為宜。

紅茶+薑更暖身
從中醫角度來說,紅茶性溫,能溫中驅寒,特別適合胃寒、手腳發涼、體弱、愛拉肚子的人飲用。而生薑味辛性溫,長於發散風寒、溫胃補陽。兩者都有暖身作用,搭配在一起效果加倍。時值盛夏,不少人受寒濕得了“空調病”,可以用這個組合來驅寒解表。

沖泡紅茶要用剛煮沸的水,再加入少許薑片或薑絲,泡的時間也可以相對更久些,這有利於紅茶中的黃酮類物質充分溶解,有益健康。但需要注意的是,熱性體質的人不適宜用生薑配紅茶,喝得太多易出現內熱症狀。