2015年11月7日 星期六

每天喝茶要掌握最佳時間

越來越多的人開始崇尚喝茶養生了,工作疲累時泡上一杯茶,解渴又提神。不過喝茶雖好,但也要注意時間,並不是什麼時候喝茶都能養生的。

以茶養生的關鍵就是掌握喝茶的最佳時間,然後在對的時間喝對的茶。
您一天中喝茶的最佳時間,什麼時候喝什麼茶最好。

一、早上喝紅茶最好
有的人說早上喝茶最好,經過了一整個晚上的休息之後,人體消耗了大量的水分,血液的濃度變大,喝上一杯淡茶水不但能快速的補充身體所需的水分,還可以降低血壓,稀釋血液,有益健康。
早上喝紅茶最好,因為紅茶可促進體內的血液循環,同時還能祛除體內的寒氣,讓大腦的供血充足。每天吃完早餐之後飲用一杯紅茶,也可以加入牛奶一起飲用。需要注意的是,早上喝茶一定要吃完早餐之後才能飲用,因為茶葉中含有咖啡因,空腹飲用的話腸胃會吸收過多的咖啡因,導致人體出現心慌、尿頻等不適的症狀。

二、午後喝青茶或者綠茶最好
下午3點左右喝茶對人體能起到調理的作用,增強身體抵抗力,還有預防感冒的作用。這個時間喝茶是一天當中最重要的,對於三高人士來說堅持喝下午茶的話可達到藥物都無法達到的效果。專家表示午後最後喝青茶或者是綠茶,一般情況下人體在中午時分肝火旺盛,喝綠茶或者是青茶可以緩解這一症狀。青茶例如鐵觀音性幹涼,入肝經,可以清肝膽熱,化解肝臟的毒素,而且茶葉中含有豐富的維生素E,具有抵抗衰老的功效。綠茶則入腎經,有利水去濁,排尿更加通暢。綠茶中的茶多酚也是最為豐富的,抗氧化和消炎的功效很明顯。

三、晚上可喝黑茶
晚上830左右要是喝茶的話,人體很容易修補和恢復免疫系統,再造細胞,對於健康有一定的益處。神經衰落的人群可喝半發酵的鐵觀音,要是擔心晚上喝茶之後影響睡眠的話,可以選擇喝黑茶。黑茶性致溫純,不會影響人體正常的睡眠。黑茶以普洱為首選,要是不喜歡普洱的味道的話,還可以喝白茶,例如福建壽眉,入肺經,性平和,同樣也不會影響睡眠的質量。晚飯之後喝黑茶可幫助分解積聚的脂肪,既暖胃又幫助消化。



2015年11月5日 星期四

喝茶是享受,不懂茶也能享受喝茶的美​​好

茶只要覺得好喝就行,不用刻意去懂。不懂茶並不影響一個人體驗茶帶給他的樂趣。

人人都知道茶是中國人的傳統,我國的飲茶人數也在逐年增多。但是也常會遇到一些朋友,提及茶總是小心地說自己不懂,即便是喝茶,也是隨便喝喝。不管這謹慎的態度是不是謙虛,其實懂不懂茶對大多數人來說不那麼重要。如果喝了某個茶感覺還不錯,能接著喝下去就足夠了。

茶不是功課不是束縛,不是只有“懂”的人才有資格愛好。茶是享受,本著享受和放鬆的心態喝茶,暫時不必想著去弄懂它,反而會越喝越懂,要是一開始就說自己不懂,對茶有隔閡感,豈不是越來越不懂?

懂茶與不懂茶不重要,重要的是我們每天都在喝茶。好茶在手,一人得幽,二人得趣,三人成品,於塵世偷來閒暇時光,不啻為人生之一大樂事。

無論怎樣說,茶作為一種飲料,其終極的目的就是被喝掉。無論是高官權貴,還是普通百姓,茶喝的是口感,喝茶應該是一件輕鬆、享受而又健康的事情。當整個市場為了利益而蠢蠢欲動的時候,我希望所有的茶友能抱著一個健康、簡單的心態去喝茶,真正地在茶中喝出健康,喝出快樂。

常說茶能修心,當我們喝茶的時候,請你把身份放在一邊;請你把虛榮放在一邊;請你把貪欲放在一邊。茶承受不起那些分量,平靜的人才能從茶中尋到愜意時光。

2015年11月4日 星期三

優雅的喝茶,敬茶禮儀很首要!

我國曆來就有“客來敬茶”的民俗。早在3000多年前的周旦,茶已被奉爲禮品與貢品。到兩晉、南北旦時,客來敬茶已曾經成爲人際交往的社交禮儀。

顔真卿《春夜啜茶聯句》中有“泛花邀坐客,代飲引清言”。唐代劉貞亮歌頌“茶有十德”,認爲喫茶品茗除了可健身外,還能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。

當今社會,客來敬茶更成爲人們日常社交和家庭生活中遍及的往來禮儀。喜歡喝茶的你,知道這些敬茶禮儀嗎?

選茶
喝茶的環境應該靜謐、幽雅、潔淨、舒適,讓人有隨遇而安的感覺。選茶也要因人而異,如北方人喜歡飲香味茶,江浙人喜歡飲清芬的綠茶,閩粵人則喜歡釅鬱的烏龍茶、普洱茶等。茶具可以用精美獨特的,也可以用簡單樸素的。

沏茶 洗塵
傳說我國古代有一人名叫若琛甌,乃景德鎮人,以製茶具而聞名,他制的茶具美觀、耐用。可是一個惡毒的巫師知道後,念了一道毒咒,毀壞燎昕惕具。要解開這道咒語,需有一名年輕人投入燒茶具的爐火。於是,琛甌很勇敢地投入熊熊烈火中,咒語解開了,茶具恢複原樣。人們爲了紀念他,便將版一次茶水稱爲“琛甌洗塵”。
如今,“琛甌洗塵”是“十八道功夫茶”中的一道,後人用得更多的是“洗塵”二字,以表達對客人的尊敬。

奉茶
俗話說:酒滿茶半。奉茶時應留意:茶不要太滿,以八分滿爲宜。水溫不宜太燙,以免客惹昕袒小心被燙傷。有兩位以上的訪客時,用茶盤端出的茶色要均勻,並要左手捧著茶盤底部,右手扶著茶盤的邊緣,如有茶點心,應放在客人的右前方,茶杯應擺在點心右邊。上茶時應以右手肚昕惕,從客人的右方奉上,並面帶微笑,眼睛諦視對方。

以咖啡或紅茶待客時,杯耳和茶匙的握柄要旦著客人的右邊,此外要替每位客人籌辦一包砂糖和奶精,將其放在杯子旁或小碟上,便利客人自行取用。

還禮
當然,喝茶的客人也要以禮還禮,雙手接過,點頭稱謝。品茶時,講究小口品飲,一苦二甘三回味,其妙趣在於意會而不成言傳。別的,可適當稱讚主惹昕惕好。壺中茶葉可反复浸泡3至4次,客人杯中茶飲盡,主人可為其續茶,客人散去後,方可收茶。

2015年11月1日 星期日

常喝紅茶對身體健康益處

一、紅茶可以幫助人體消化
紅茶能夠去油膩、協助胃腸消化、推進胃口,並健壯心臟功用。平常飲食感到油膩和胃脹的時分,多喝紅茶,能夠削減油膩,推進消化。大魚大肉常常讓人消化不良,此刻喝紅茶可消除油膩,並協助腸胃消化,有助於身體健康。

二、可以為身體抵擋寒冷
秋冬時節人體生理功能減退,陽氣減弱,對能量與營養要求較高。在秋季泡上一杯暖暖的紅茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。紅茶甘溫,可養人體陽氣,且湯色胭紅,能給人以溫暖感覺。
紅茶中含有豐富的蛋白質和糖,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力。在我國一些地方,有將紅茶加糖、奶飲用的習慣,這樣既能生熱暖腹,又可增加營養、強身健體。

三、在一定程度上預防感冒
天氣漸涼,人體抵抗力下降,容易感冒,而紅茶可以預防感冒。紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可過濾病毒防止感冒,並預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。
紅茶甘溫,含有豐富的蛋白質和糖,能增強人體的抵抗力,常用紅茶漱口或直接飲用還有預防流感的作用。由於紅茶全發酵,刺激性弱,特別適合腸胃和身體比較虛弱的人飲用。

四、經常喝對胃有養護作用
茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用,對胃有必定的刺激作用,在空腹情況下刺激性更強,所以有時候空腹喝茶會感到不適。而紅茶是通過發酵烘製而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發作酶促氧化反響,含量削減,對胃部的刺激性也隨之減小。

紅茶不只不會傷胃,反而可以養胃。紅茶中的茶多酚的氧化產品可以推進人體消化,常常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、維護胃黏膜,對改善潰瘍也有必定作用。